La Sopería inició en el año 2017, con un foodtruck en el distrito de San Miguel, tuvimos mucha acogida debido al sabor y atención personalizada a nuestros clientes y logramos abrir una cocina oculta en el año 2019, en el año 2020 inauguramos nuestro restaurante en el distrito de Miraflores, lamentablemente la pandemia inició y por el cambio de vida de las personas, sus preferencias se inclinaron por el servicio de delivery, por lo que en el año 2021 nuestro modelo de negoció cambió y nos adaptamos a la nueva preferencia abriendo otra cocina oculta en el distrito de Surquillo en vez del restaurante.
Teléfono:
(+51) 968-68-0849
La Soperia
La Soperia
| Marca | La Sopería | |
| Sector | Gastronómico | |
| País de Origen | Perú | |
| Inicio de Operaciones | 2017 | |
| Países que opera | Perú | |
| # de Unidades | 2 | |
| Tamaño Local ( en m2) | 60 m2 | |
| Ubicación Recomendable | ||
| Duración Contrato | 5 años | |
| DATOS ECONOMICOS | ||
| Canon de entrada | US$ 5000 dólares ( Formato Cocina Oculta)
US$ 10,000 dólares ( Formato Food Truck) US$ 20,000 dólares ( Formato Restaurante)
|
|
| Inversión por infraestructura e implementación | US$ 15000 dólares ( Formato Cocina Oculta)
US$ 20,000 dólares ( Formato Food Truck) US$ 30,000 dólares ( Formato Restaurante) |
|
| Royalty | % 5 de los ingresos mensuales | |
| Canon Publicidad | % 2 de los ingresos mensuales |