Lo más destacado de la franquicia Mr Fritz es la receta exclusiva de pollo frito, elaborado artesanalmente y con harina especial, servido en la caja (box) y en diferentes tamaños y cortes.
El éxito del platillo, consolidado por unidades en todo el país, forma parte de la carta que ofrece a los clientes una variedad de productos empanizados, con énfasis, por ejemplo, en el queso provolone y lasaña reinventados con tiras de pollo empanizado, además de la línea de hamburguesas gourmet. Diferentes opciones de combinación, guarniciones, salsas especiales y bebidas complementan el menú.
Creada en 2018, la franquicia Mr Fritz tiene 14 puntos en varios estados brasileños, dos de ellos en Rio Grande do Sul: en Caxias do Sul y ahora en Novo Hamburgo.